伴随生活方法和饮食习惯的变化,愈加多的人出现了尿酸升高的现象,而尿酸过高也是痛风的根本缘由之一。
尽管痛风并不是一朝一夕形成,但不好的的饮食习惯无疑加快了尿酸升高的速度。
假如你的尿酸偏高,以下这10类食物就得少碰了,它们或是尿酸升高的帮凶,吃多了比较容易加重痛风的症状。
尿酸高有哪些症状表现
1、关节疼痛和肿胀
高尿酸最典型的症状是痛风性关节炎,一般表现为关节红肿、剧烈疼痛,特别是大脚趾、膝盖、脚踝等部位。疼痛常常忽然发生,特别是在夜间,触碰或轻微信活动时更为剧烈。
2、反复出现的结石
尿酸水平过高时,可能在肾脏中形成尿酸结石,致使腰部剧烈的疼痛、尿频、尿急等症状。紧急时,还可能出现血尿或排尿困难。
3、疲劳和不适
高尿酸血症常常随着身体的慢性疲劳感,表现为全身无力、易感困倦。长期尿酸过高,可能致使肾脏功能受损,从而影响身体的整体健康。
4、皮肤症状
尿酸结晶沉积在皮肤下,或许会形成黄色小颗粒,这样的情况叫做痛风石。它们一般出目前关节周围,特别是在耳朵、肘部和膝盖等部位。
高尿酸本身可能并不显现明显的症状,但伴随尿酸水平持续升高,或许会引发以上表现。
尿酸高少吃10类食物
1、红肉
猪肉、牛肉、羊肉等红肉中含有较高的嘌呤,过量食用会增加尿酸的生成,不利于尿酸控制。
2、海鲜类
海鲜,尤其是贝类、螃蟹、虾、牡蛎等,含有丰富的嘌呤,摄入过多会飞速增加尿酸的负担。痛风病人应尽可能防止或限制海鲜的食用,特别是那些高嘌呤含量的食物。
3、酒类(尤其是啤酒)
啤酒被叫做痛风的催化剂,其高嘌呤含量和酒精成分会加速尿酸的产生并降低尿酸的排泄。酒精还会对肝脏和肾脏导致负担,影响尿酸的代谢,进一步加剧痛风症状。即便是红酒等低嘌呤酒类,饮用时也要适当。
4、内脏(如肝脏、肾脏)
动物内脏如肝脏、肾脏等是嘌呤含量特别高的食物,这种食物不只容易致使尿酸升高,还可能加重痛风症状。内脏中的嘌呤含量远远超越普通肉类,因此尿酸高的人最好完全防止食用。
5、加工肉制品(如香肠、火腿)
加工肉制品如香肠、火腿、腊肉等含有较高的嘌呤和脂肪,而且这类食物一般含有较多的盐分。过多的钠盐会增加肾脏负担,不利于尿酸的排泄。因此,尿酸高的人应少吃加工肉制品。
6、浓肉汤、肉骨汤
浓肉汤或肉骨汤含有丰富的嘌呤,特别是在长期熬制的过程中,嘌呤会被浓缩到汤中。喝这类汤不只会增加尿酸水平,还可能加重关节的负担。为了预防痛风,最好防止食用浓汤。
7、某些豆类(如黄豆、红豆)
豆类中嘌呤含量较高,尤其是黄豆、红豆等,过量食用可能致使尿酸过高。尽管豆类富含植物蛋白,但对于痛风病人来讲,最好适当食用,防止因摄入过多豆类而加重病情。
8、高糖饮料(如可乐、果汁)
高糖饮料含有很多的果糖,这是一种促进尿酸生成的成分。果糖过量摄入不只容易致使肥胖,还会增加尿酸的产生和降低尿酸的排泄,增加痛风的风险。最佳选择水或无糖饮料,防止高糖饮料的过量摄入。
9、油炸食品
油炸食品中含有很多的油脂,这类食物不只脂肪含量高,且在高温油炸过程中,部分油脂会变成反式脂肪酸,这不只会增加体内的炎症反应,也会干扰尿酸的排泄。长期食用油炸食品容易致使体重增加,也会增加痛风发作的风险。
10、发酵食品(如豆腐乳、豆瓣酱)
部分发酵食品,如豆腐乳、豆瓣酱等,在发酵过程中可能产生较多的嘌呤物质,摄入后会致使尿酸升高。尿酸高的人应适当食用或防止食用这类发酵食品。